Отложить
Отложено
Сравнить
В сравнении
Артикул
YA35509
8 289 руб.
Много
Нож для нарезки 25.5 см, из дамасской стали 37 слоев, YA35509, серия ZEN, YAXELL, Япония
Способы доставки в ваш город - Москва
Бесплатная доставка от 5000 руб.(для Москвы и Санкт-Петербурга)
- Характеристики
- Серия Zen
- Описание
- Задать вопрос
-
Бренд YAXELL Страна Япония Длина лезвия (см) 25 Материал лезвия сталь VG10 в обкладках из дамаска 37 слоев Материал рукояти микарта Серия Zen Твердость Роквел 61 Тип заточки двусторонняя симметричная Угол заточки (градусы) 15 Упаковка подарочная Мойка в посудомоечной машине нет Вес (граммы) 340 -
Ножи Yaxell серии Zen это:
- Лезвие
37 слоёв дамасска с сердечником из кобальт-молибден-ванадиевой высокоуглеродистой стали VG-10, твердостью 61 единица по шкале Роквелла.
- Рукоять
Полированный материал рукояти из чёрной микарты не скользит в руке, эргономичная округлая форма удобна даже при длительном использовании ножа.
- Лезвие Yaxell ZEN 37 Layers в разрезе
Под микроскопом при 100-кратном увеличении:
Материал сердечника VG10 покрыт 18-ю чередующимися по твёрдости слоями стали с каждой стороны.
ZEN обладатель награды
"Best in Test in Sweden
by the News Paper ‘Aftonbladet’
in December 2016"ZEN - зарегистрированный товарный знак корпорации Yaxell. 膳 в переводе с японского означает «Самая полезная пища».
Yaxell Zen 37 слоёв
Один из секретов уникальной остроты лезвий ножей этой серии ZEN - термическая обработка заготовки по уникальной технологии. Результат - прочный и острый клинок, твёрдость которого достигает 61 единицы по шкале Роквелла (высокий показатель).
ZEN в переводе с японского означает «Здоровый образ жизни, правильное питание». Каждый нож ZEN обладает уникальной остротой и высокой режущей способностью длительное время. Сердечники клинков ножей серии ZEN изготавливаются из стали VG-10 в обкладке из нержавеющей стали с обеих сторон. Каждое лезвие состоит из 37 попеременных слоев твердой и мягкой нержавеющей стали.
Внешне простые, но чрезвычайно удобные рукояти из материала микарты (60% синтетической смолы и 40% льна) легки и не скользят в руке. Их отличают большой срок службы, баланс и эргономичность. Микарта — современный инновационный материал, который обладает лучшими качествами, чем дерево и пластик.
На каждом ноже серии есть соответствующий логотип (Zen 37 Layers) и рисунок на лезвии, характерный для дамасской стали.
- Лезвие
-
Нож для тонкой нарезки 25.5 см, из дамасской стали (37 слоев), Япония
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.